Sondage. Le camembert est l'un des fromages préférés des Français… et les écologistes se l'arrachent !

L'annonce va faire réagir. Le camembert n'est pas le fromage le plus apprécié de l'Hexagone. C'est le résultat d'un sondage OpinionWay réalisé fin mai pour l'Académie Phormos. L'institut a interrogé plus d'un millier de personnes en ligne, représentatives de la population française adulte. A la question "Parmi les fromages suivants, quels sont vos préférés ?", ce n'est pas notre star normande qui arrive en tête, mais… le comté ! Ce fromage au lait cru du Jura est le favori de 44% des participants à l'étude.

Une origine bien normande

Notre camembert n'est apprécié "que" par 31% des interrogés. Le trésor normand est légèrement plus apprécié par une population à la retraite (43% des interrogés), légèrement plus souvent par des hommes que par les femmes. Sans surprise, il est dégusté d'abord dans le nord de la France et le sud-ouest, mais peine à trouver des adeptes dans le Sud-Est méditerranéen. Qu'est-ce qui fait son succès ? Son goût, sans aucun doute. Mais aussi pour son origine bien normande. Selon la légende, le camembert serait né… dans le village de Camembert (Orne) durant la Révolution. Un prêtre d'Alençon aurait confié le secret de fabrication d'un fromage à pâte molle à une fermière locale, Marie Harel. L'histoire est sans doute romancée, mais ancre bien le camembert comme produit de la région.

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Les mangeurs de camembert adorent Yannick Jadot

Le sondage a aussi eu l'idée de croiser les fromages préférés des participants et… leurs tendances politiques. On apprend ainsi que le comté trouve plus de partisans à droite. Le camembert a plus d'adeptes à gauche, en particulier chez les votants proches du parti écologiste : 37% des personnes interrogées disent préférer le camembert et les Verts. Le patron des écologistes Yannick Jadot était même le candidat ayant reçu le plus de votes de mangeurs de camembert à la présidentielle de 2022, à quelques points près devant la républicaine Valérie Pécresse. Toutefois, comme le dit l'étude, ces résultats sont à prendre avec précaution. De plus, le camembert n'a pas de frontière politique, tout le monde peut l'apprécier avec une bonne baguette !